La “Calle de la Perdiz” es una de las siete travesías paralelas que encontramos desde las Torres de Serranos hacia la “Plaza de Manises” y esta en concreto desemboca en la “Calle del Ángel Custodio”. Es posible que su nombre fuese originado por alguna perdiz que hubiera por alguna de sus casas o por el apodo de alguno de sus habitantes.