La “Calle de Cañete” es un azucat que sale desde la “Calle Quart”. En la antigüedad se llamó de "En Bataller” y no siempre fue un azucat pues se abría hacia la “Calle Corona” hasta que fue cerrada en el punto donde se encontraba la antigua ermita de San Cristóbal.
Pero esta calle pasa a la historia de nuestra ciudad por tener la casa natalicia una de los hijos más ilustres de Valencia como fue el Beato Gaspar Bono. Este ingresó a los quince años de edad en el Convento de Santo Domingo que abandonó para ayudar por la indigencia de su familia y se enroló en el ejército de Carlos V como soldado de caballería cayendo herido en la campaña de Lombardía en el año 1559. Ingresó después en el Convento de San Sebastián y ,tras su muerte, gozó de gran devoción popular. Sus restos descansan en la iglesia de San Nicolás.