La Calle Guillem de Sorolla es una calle importante del Barrio del Pilar entre la Avenida Guillem de Castro y la Calle de Maldonado que hace referencia a Guillem de Castellví, apellidado Sorolla, y que fue uno de los más aguerridos cabecillas de la Guerra de las Germanías. El, que era tejedor de lana, había nacido en Sant Mateu, fue miembro de la Junta de los Trece y parlamentó con Carlos I, intentando en vano la propagación de la revuelta en Morella y aconsejando a sus cabecillas de Mallorca. Adquirió por tanto gran celebridad en aquellas revueltas y, tras haber estado preso en Montesa, fue descuartizado y arrastrado su cuerpo en Xátiva en Diciembre del año 1522.