Alrededor de la muy antigua “Plaza del Mercado” y matadero proliferaron los comercios y tenderetes que ocasionaron una gran aglomeración de habitantes. Entre ellos tenemos a la zona de la venta de pescados que se estableció antiguamente en la “Plaza de Lope de Vega” que anteriormente se llamó “Plaza de Herbes” y se amplió hacia la “Plaza Redonda”, anteriormente llamada “Plaza del Cid”, para acabar dando nombre a una calle, la “Calle de la Pescadería”, que se alarga desde la “Plaza Redonda” hasta la “Calle de San Vicente Mártir”, siendo hoy puramente una calle de ingreso a esta plaza.