La Calle de Castellvins se llamó en otros tiempos calle de En Pujades, por estar en este punto su casa-palacio junto al de la ilustre familia de los Castellví. Un miembro de esta familia se dice que inventó en Valencia en el año 1540 el método de enfriar el agua con la nieve.Desde la "Calle del Mar" hasta la "Calle de la Paz" recibió el nombre de Ave María por existir en ella un altar dedicado a la Virgen de la Anunciación desde época remota. También recibió el nombre de Argüelles por un diputado de las Cortes de Cádiz que redactó la Constitución de 1812 y que renunció a la remuneración por ser tutor de Isabel II , muriendo en estado de pobreza.
