La "Calle de los Derechos", que se extiende desde la Calle de San Vicente Mártir hasta la Calle de Ercilla ,debe su nombre a que en una casa de esta calle se cobraban unos ciertos derechos o impuestos. Estos eran cobrados por el Credenciero y eran aplicados a las necesidades públicas del Reino de Valencia. Estos derechos se dividían en nuevos y viejos. Los derechos nuevos provenían de actividades como los naipes, la nieve, la sal y los sombreros pero los nuevos y los viejos fueron acumulados en el año 1604 .Además junto a estos también existían los derechos llamados General del Tall sobre las ropas que se vendían y General de la Mercadena sobre los géneros que se exportaban. También se llamó Calle de la Sisa porque existía en esta calle otra casa donde se cobraban las sisas , que eran los derechos de la Ciudad. Por eso no es exagerado decir que esta era la antigua delegación de hacienda. También se llamó Calle de la Pañería pues debió existir alguna tienda de tejidos.
Pero sin duda el comercio que más la ha caracterizado ha sido el de la Tienda de las Ollas de Hierro que fue fundada por un francés en el año 1793 y que era el depósito de las ollas que se fabricaban en Marsella. Hoy en día aún mantiene la decoración propia de la época y se venden una gran gama de imágenes de santos.