La actual “Calle dels Jofrens” hace lindar el “Barri del Mercat” con el “Barri de la Seu” desde la “Plaza de Santa Catalina” a la “Calle Derechos”. Como es colindante a la “Plaza Redonda” en otros tiempos estuvieron aquí instaladas tanto la Carnicería Mayor que se remonta a época musulmana, como la pescadería y el matadero general que fueron derribados en el año 1835 por producir un olor nauseabundo.El nombre de “Jofrens” o “Chofrens” se debe a que en ella se encontraba la casa solariega de la familia a la que perteneció el religioso padre Juan Gilabert Jofré. El fue el encargado de fundar el primer psiquiátrico del mundo destinado a los dementes que vagaban por la ciudad y ello nos hizo pasar a la historia. Además encontramos en esta calle la célebre tienda de “Las Ollas de Hierro” que se fundó en el año 1793 y que hoy vende artículos religiosos.
