La “Calle de la Bisbessa” (en valenciano , "de la Obispa") ya se conoce con este nombre desde el año 1694 y recorre desde la “Calle Pintor Domingo” hasta la “Plaza Coll”. Podemos aventurar que el origen de este nombre puede provenir de alguna mujer con cierta categoría que habitase esta calle o bien porque habitase aquí alguna mujer dedicada al servicio del obispo.
