La “Calle de las Cocinas” se halla delimitada entre la Calle Bany dels Pavesos y la de Caballeros. Esta es mencionada antiguamente por los cronistas como una calle en la que existían pocas casas y cuyo nombre se dio ya que en ella solían recaer las cocinas de la parte trasera de las viviendas cuya entrada se daba por la “Calle Juristas”. Actualmente esta situación ha cambiado y está flanqueada a ambos lados por edificios que datan del siglo XIX. Esta denominación de “Cuines” ya data de mediados del siglo XVIII y sucedió a otras denominaciones como la del “Hostal Nou” antes de 1487, y de “Correos” con posterioridad por ocupar una de sus diversas casas este servicio ya mencionado. Pero lo más importante de esta vía es que a través de ella iba el circuito de la antigua muralla romana. Viniendo desde la “Calle de la Bailía” y alargándose hacia la del “Reloj Viejo” para llegar hasta la actual “Plaza de la Reina” y “Calle del Mar”.
